Перейти к публикации
Odonyx

Брагогенератор своими руками (первый опыт)

Рекомендованные сообщения

"Брагогенератор своими руками (первый опыт)"

:lol:

Тему назвать бы "Брагореактор Next level 5 top secrets*"

Не хватает дрожжи впиндюрить в адронный колаидер :)

Хотя размышления и опыты Tsiravka с бражкой читал в удовольствие =).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На время разряженного баллона СО2 установил бражку по таймеру. Рябинка под ротор малого внутреннего фильтра по схеме Ермолаева. По нежному времени врубается фильтр, тем самым распространяя газ. В отключенный период газовая пыль собирается в большие пузыри (гораздо большие, не способные насыщать аквариум газом) и уходят к поверхности с некоторой периодичностью и характерным "пук".

Из плюсов - газ распыляется по таймеру

Из минусов - пукающие звуки по ночам ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

epifran, хорошо, что поднял тему, накопились новые данные.

Отдельный фильтр для растворения можно почти с любым реактором использовать, но это громоздко.

Отключать обычный фильтр на ночь не есть хорошо.

Растворение методом на вход фильтра и брага не совсем совместимы. Точнее, это опасный способ, легко передозировать.

 

Сейчас заканчивается двухмесячная чисто сахарная брага - метана в балласте не заметно.

Теоретическое обоснование здесь есть - все сообщения mak210 стоит почитать, он какой-то технолог или химик или препод бродильного производства:

"При рН ниже 4,2 дрожжи продолжают развиваться, а молочнокислые бактерии почти не развиваются. Это свойство дрожжей используют для подавления развития бактерий при выращивании дрожжей. Изменением кислотности (рН 3,8-4,0) создают условия, при которых посторонние микроорганизмы почти не развиваются. Таким образом, в нестерильных условиях получают практически чистую культуру дрожжей, называемую естественно чистой культурой.

если довести рН до 3,8-4,0, то можно о стерильности не беспокоиться. Это называется "сернокислотные дрожжи", стандартный спиртовый прием при подготовке посевных материалов"

В чистом сахаре без соды pH быстро падает и микроорганизмы метанового брожения подавляются, а в щелочной среде наоборот - подавляются этанольные дрожжи.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Tsiravka, уже давно использую внутренние фильтры совместно с "брагой"... Круглосуточно. Ну не было передоза. В 6 (!) аквариумах разных объемов. Даже в большом аквариуме, при подаче через "колокол".

И по поводу "громоздко"... Это будет звучать правильно, если фильтр ставится только ради распыления СО2. Но если фильтр стоит как основной- то термин "громоздко" превращается в термин "компактно"...

Вот отключение фильтра на ночь- это да.... не совсем хорошо.

А по поводу содержания метана, спасибо- интересно почитать. Но не думаю что буду заморачиваться по поводу чистоты газа. Тем более понижая Ph ради жизни "чистых" дрожжевых бактерий- мне нужно будет строить во дворе сахарный завод.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Tsiravka, уже давно использую внутренние фильтры совместно с "брагой"... Круглосуточно. Ну не было передоза.

У многих был передоз. На старте или при потеплении. Ну это общеизвестная проблема. У Вас пока не было - счастливчик. А может Вы подаете газ в декоративных гомеопатических количествах, для самоуспокоения  или вода у Вас с высоким KH. Если насыщать до 30 мг/л и больше мягкую воду, то потравить рыбу очень легко. Брагу сложно контролировать.

 

Насчет чистоты газа. Когда половина газа в содовой браге - метан, а он не растворяется - невольно заморочишься.

Насчет сахарного завода не понял. Сахар дорогой, что ли? Брага сама закисляется, если не добавлять соду.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Tsiravka, Желто-зеленая жидкость в дропчекере, даже ближе к желтому... (Kh 4, Ph 6.4). 

И смею Вас заверить, что гомеопатией заниматься при 6 аквариумах не интересно...

Я про сахарный завод упомянул в связи с тем, что вроде 3 кг сахара в месяц это и не дорого, но я его не покупаю впрок... иногда попадаю в засаду- приходится идти в магазин. А если сократить время жизни браги, отказавшись от соды, то для меня это будет беда :)

В общем кто боится метана- переходите на "содово-лимонную" технологию подачи СО2 :)  и все проблемы.

Изменено пользователем Guron

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да. В кране Kh 13-15  :(  Правда реминерализацию не провожу...  но добавляю калий. Но есть подозрения что магния все же не хватает. Разбавлю так: 4 части осмоса и одна часть из крана.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня аквариум на 200л чистой воды. kH=5, pH=6.8-7.2. Имеется две 2-х литровые бутылки соединенные тройником. Раз в неделю по-очереди перезаправляю - одна заправка работает 2 недели. Вся система постоянно выдает где-то 1 пуз/сек. Газ подается круглосуточно на вентилятор помпы и разносится по аквариуму в виде мелких пузырьков.

Рецепт: в бутылку добавляю 1ч.л. соды, 200г сахара, 1ч.л. порошка для протеинового коктейля, 1/4ч.л. дрожжей Саф-Левюр и все это заливаю теплой водой из-под крана 5см. до горлышка бутылки и НЕ перемешиваю. Протеиновый порошок вначале плавает комками наверху - но где-то через неделю его уже нету.

После 2-х недель бражка на вкус еще сладковатая.

бражке 1 неделя - pH=3.7

бражке 2 недели - pH=4.3

Получается, что в процессе брожения pH повышается? Надо попробовать оставить бражку еще на неделю и замерять pH.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Интересно... по идее Ph снижаться должен, ведь кислотность только расти должна :) Надо будет у себя замеры сделать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×