Консерванты для самомесных УДО

[AlexeyBr 43 Москва]

В недрах интернета прочитал, что консервантом МАКРО УДО может являться добавка 50 мл/литр Сайдекса. Как Вы думаете это эффективно? Насколько я понимаю Сайдекс достаточно быстро разлагается на свету. Возможно хранить в темной посуде и холодильнике?

 

   Сегодня начну эксперимент: сделаю три банки по 250 грамм МАКРО. В одной чистый, в другой с Сайдексом, в третьей хочу добавить хелатированное железо

Изменено 30 июля пользователем AlexeyBr

[LuckyDr1nk 8 Ростов-на-Дону]

Без консервантов Микро "зацвело" на 3 месяц", Макро до сих пор без плесени.

 

Раздобыл Сорбат калия Е202 (используется в пищевой промышленности: пекарни, салаты собственного приготовления в гипермаркетах), насыпал  0,5 гр на литр.  Продолжаю наблюдение😊